先日梅田で次女に誕生日プレゼントとしてネルドリップのコーヒーメーカーを
プレゼントしましたが、毎日、楽しんで飲んでいるようです。
そこで、今日はその様子をご紹介します。（正直ネタ切れ･･･）


まずはコーヒー粉をネル（布製のフィルター）に入れます。
だから、ネルドリップと言うのですね。


お湯を沸かした細口ポットから静かにお湯を注ぎます。


コーヒーが落ちるのを待ちます。結構早く落ちます。
このポットは耐熱性ガラスで出来ていて、ウッドネックと呼ばれ、
口の部分が天然木で皮革の紐が巻かれていてお洒落です。


そして、マグカップに注ぎます。


これで出来上がり！いつもこういうマグカップに入れて飲んでます。
もっと良いコーヒーカップを買ったら？と言っても、これで良いそうです。

実は梅田の専門店に置いてなくて取り寄せた道具があります。
それが、これ↓です。


イブリックと言います。銅製品です。トルココーヒーを飲む道具です。
大きさはちょうどコーヒーカップ位で、ここにお水とコーヒー粉と
砂糖を入れて直火にかけます。
かき混ぜて沸いたら、カップに注ぎます。
粉が沈んだら、そっと上澄みを飲みます。

※以上、次女に聞いたり、ネットで調べたりして記事にしましたが、
素人ですので、間違いがあるかもしれませんが、ご了承下さい。
ちなみに私もいれてもらいましたが、インスタントとは明らかに違って
美味しかったです。