トワイライトの楽しみの一つにフレンチのフルコースがあります。

「トワイライトさよなら特別メニュー
　辻調グループが提案する～ムニュ・スペシャル～」


北海道イクラのコルネ


青森産　鴨のテリーヌ、新潟特産「おけさ柿」のチャツネ・ソース


蟹と蛤のビスク、ようていJA産ユリ根のコンポート


日本海あんこうのサルティンボッカ、香草入り手打ちパスタ添え


パンは三種類ありました。


最初は生ビール、次は赤ワインを頂きました。


トワイライト厳選の黒毛和牛のグリエと牛舌の煮込み、里芋のムースリーヌ


「プレヤデス」パルフェ・グラッセ、マカロン、果実のサラダ、ハスカップのソース


パティスリー・ラボ・ツジの焼き菓子(お持ち帰り用)
後、コーヒーも出ました。

どれも素晴らしいお料理で、大満足しました。